Spagetti Goreng

KATEGORI : SPAGETTI

Bahan

- 1/2 Bungkus Spagetti (Rebus & Toskan hingga kering)

- Sebesar Ibu Jari Halia (Diketuk & Dicincang halus)

- 4 Ulas Bawang Putih (Diketuk & Dicincang halus)

- 1 Kiub Stok Ayam

- 1 Camca Sudu Kecil Lada Hitam (Ditumbuk Halus)

- 5 Biji Cili Api (Ditumbuk Halus)

- 5 Camca Sudu Besar Sos Cili

- 2 Biji Telur

- 1 Gelas Air Kosong

- Garam

- Ajinamoto

- Sedikit minyak untuk tumisan

Cara

1. Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan halia, bawang putih, stok ayam, lada hitam, & cili api.

2. Bila bau telah naik wangi, masukkan sos cili dan gaul sebati.

3. Bila bahan tumisan sedikit kering, masukkan spagetti yang telah direbus & bubuh bahan perisa secukup rasa (Garam & Ajinamoto). Goreng gaul sebati. Agak-agak dan cukup kering, masukkan sedikit air untuk melembutkan sedikit spagetti tersebut & kemudian campurkan telur kedalam bahan tadi dan gaul sehingga sebati. Jangan biarkan terlalu kering. Angkat & hidangkan.