Sambal Tomato

KATEGORI : SAMBAL

Bahan

- 15 Biji Cili Padi
- 1 Biji Tomato Besar (Dipotong Dadu)
- Sebesar Ibu Jari Belacan
- 6 Biji Limau Kasturi (Buang biji & ambil jusnya)
- Garam
- Ajinamoto

Cara

1. Tumbuk bersama cili padi, belacan, dan perisa (Garam & Ajinamoto) secukup rasa sehingga lumat.
2. Masukkan tomato kedalam bahan tumbuk tadi dan lenyek tomato sehingga lumat hancur.
3. Bubuhkan jus limau kedalam sambal yang siap tadi & hidangkan.

* Sambal enak dimakan bersama ulaman, ikan bakar dan dijadikan hidangan lauk.